1 főszerkesztő Salgó András nem 2 szerkesztő Tóth-Markus Marianna nem 1 Magyar Tudományos Akadémia Budapest testület alapító H-1051 Budapest, Széchenyi István tér 9. Akadémiai Kiadó H-1117 Budapest, Budafoki út 187-189. A/3 III. emelet 1516 Budapest, PO Box 245. 1999- 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 Vol. 28. Issue 2 (May 1999) - Online kiadvány rendszertelenül Az EPA-ban való regisztrálás dátuma 2023-01-12 FOLYAMATOS teljes https://akjournals.com/view/journals/066/066-overview.xml?rskey=y0g5yr&result=3 EPA-04646 1588-2535 Acta alimentaria a quarterly of the Committee on Food Science of the Hungarian Academy of Sciences / ed. by K. Vas Vol.5, no.1 (1976)- negyedévenként 0139-3006 https://nektar.oszk.hu/hu/manifestation/1000016 Humán területek, kultúra, irodalom Életmód, gasztronómia Gasztronómia általában élelmiszer-biokémia élelmiszer-mikrobiológia táplálkozástudomány hivatali kiadvány időszaki kiadvány tudományos PDF eng eng TÁVOLI Acta alimentaria Academiae Scientiarum Hungaricae a quarterly of the Committee on Food Science of the Hungarian Academy of Sciences / ed. K. Vas Vol.1, no.1 (1972)-vol.4, no.4 (1975) rendszertelenül 0302-7368 Acta alimentaria [Matarka] Akadémiai Kiadó OK Nagy Erzsébet katalogizálta