Élelmiszervizsgálati közlemények 57. köt. 4. füz. (2011.) - EPA

Vissza a borítólapra Súgó epa Copyright

Élelmiszervizsgálati közlemények57. köt. 4. füz. (2011.)

Tartalom

Csernus Olívia ,

Andrássy Éva ,

Bata-Vidács Ildikó ,

Beczner Judit ,

Farkas József :

Penicillium expansum és Aspergillus niger növekedési hőmérséklet- és vízaktivitás-függésének vizsgálata, különös tekintettel a klímaváltozásra 209-218 [3.70 MB - PDF]EPA-03135-00249-0010

Juliane Lang ,

Detert Brinkmann ,

Brigitte Petersen :

QUARISMA: minőség- és kockázatmenedzsment a hústermelő láncokban 219-225 [2.67 MB - PDF]EPA-03135-00249-0020

Juhász Réka ,

Zeke Ildikó Csilla ,

Balla Csaba ,

Barta József :

Oszcillációs reometria alkalmazása az élelmiszervizsgálatokban 226-237 [4.17 MB - PDF]EPA-03135-00249-0030

Angol Királyi Vegyész Társaság Analitikai Módszerek Bizottságának 13. hírlevele: Terminológia - kulcs az analitikai tudomány megértéséhez: 1. rész. Pontosság (Accuracy), Precizitás (Precision) és Bizonytalanság (Uncertainty) 238-244 [2.29 MB - PDF]EPA-03135-00249-0040

Biró György :

Beszámoló a VII. Nemzetközi Táplálkozásmarketing Konferenciáról "Táplálkozásmarketing elméletben és gyakorlatban" 245-252 [3.47 MB - PDF]EPA-03135-00249-0050

Hírek a külföldi élelmiszer-minőségszabályozás eseményeiről 253-268 [7.54 MB - PDF]EPA-03135-00249-0060

Nemzetközi rendezvénynaptár270 [924.64 kB - PDF]EPA-03135-00249-0070

Letöltés egy fájlban (24,7 MB - PDF)