Élelmiszervizsgálati közlemények 53. köt. 2. füz. (2007.) - EPA

Vissza a borítólapra Súgó epa Copyright

Élelmiszervizsgálati közlemények53. köt. 2. füz. (2007.)

Tartalom

Tom Fearna ,

Michael Thompson :

Az "elégséges homogenitás" új vizsgálati módszere69-78 [238.62 kB - PDF]EPA-03135-00229-0010

Csóka Mariann ,

Szabó S. András ,

Varga Lajos ,

Ágoston Réka ,

Mohácsiné Farkas Csilla :

Hosszú ideig tárolt, házi készítésű aszalványok vizsgálata79-82 [148.77 kB - PDF]EPA-03135-00229-0020

Csóka Mariann ,

Majoros Emese Luca :

A friss és aszalt kajszibarack illattulajdonságainak összehasonlítása GC-MS módszerrel83-87 [221.32 kB - PDF]EPA-03135-00229-0030

Boross Ferenc ,

Tóth Tiborné :

A magyar almalé-sűrítmények vizsgálata88-94 [169.15 kB - PDF]EPA-03135-00229-0040

M. Bücking ,

H. Steinhart :

Különböző tejadalékok hatása kávéitalok aromájának felszabadulására95-99 [212.68 kB - PDF]EPA-03135-00229-0050

Bagdi Gyula ,

Stumpf Imre :

Tejzsír- és kakaóvaj-alapú élelmiszerekben kókuszolaj, pálmaolaj és hidrogénezett olajok kimutatása és mennyiségi meghatározása100-102 [133.77 kB - PDF]EPA-03135-00229-0060

Angol Királyi Vegyész Társaság Analitikai Módszerek Bizottságának 7. hírlevele : Nitrogén faktorok103-106 [171.51 kB - PDF]EPA-03135-00229-0070

Ősz Csabáné :

Magyar Agrárgazdasági Minőség Díj 2007.107-110 [149.63 kB - PDF]EPA-03135-00229-0080

Beszámolók élelmiszertudományi és -minőségügyi rendezvényekről111-121 [200.60 kB - PDF]EPA-03135-00229-0090

Hírek a külföldi élelmiszer-minőségszabályozás eseményeiről122-129 [136.64 kB - PDF]EPA-03135-00229-0100

Külföldi rendezvénynaptár130 [226.97 kB - PDF]EPA-03135-00229-0110

Letöltés egy fájlban (806,9 KB - PDF)