Élelmiszervizsgálati közlemények 50. köt. 1. füz. (2004.) - EPA

Vissza a borítólapra Súgó epa Copyright

Élelmiszervizsgálati közlemények50. köt. 1. füz. (2004.)

Tartalom

Molnár Pál :

50 éves az "Élelmiszervizsgálati közlemények"3-4 [134.36 kB - PDF]EPA-03135-00216-0010

Salgó András :

A 75 éves Lásztity Radomir köszöntése5 [131.55 kB - PDF]EPA-03135-00216-0020

C. O. Schmidt ,

G. Krammer ,

G. Stapf ,

P. Werkhoff ,

L. Meier :

Gyümölcslevek és gyümölcslé-sűrítmények eredetvizsgálata 6-12 [193.96 kB - PDF]EPA-03135-00216-0030

Sarudi Imre ,

Nagy István ,

Szabó András ,

Csapóné Kiss Zsuzsanna ,

Csordás Endre :

A nyers szójalecitin antioxidáns hatása13-20 [188.00 kB - PDF]EPA-03135-00216-0040

Barabás Béla ,

Percsich Kálmán :

Kis mennyiségű fenol meghatározása mézben.21-27 [234.37 kB - PDF]EPA-03135-00216-0050

Popovics Anett ,

Pallóné Kisérdi Imola :

Hagyományos és tájjelegű élelmiszerek ismertségének vizsgálata 28-36 [170.74 kB - PDF]EPA-03135-00216-0060

Várkonyi Gábor :

Beszámoló élelmiszertudományi és -minőségügyi rendezvényekről : Minőségmenedzsment az élelmiszeriparban, 2003 37-43 [162.36 kB - PDF]EPA-03135-00216-0070

Vad Marianna :

Az MTA-ÉKB Élelmiszer-mikrobiológiai Munkabizottság ülése, 2003. december 4. 43-44 [133.43 kB - PDF]EPA-03135-00216-0080

A KÉKI - ÉLMINFO hírei45-62 [213.35 kB - PDF]EPA-03135-00216-0090

2003. évi tartalomjegyzék63 [99.30 kB - PDF]EPA-03135-00216-0100

Külföldi rendezványnaptár64 [359.51 kB - PDF]EPA-03135-00216-0110

Letöltés egy fájlban (803,5 kb - PDF)