Vissza
a borítólapra
Súgó
epa
Copyright
Élelmiszervizsgálati közlemények
42. köt. 3. füz. (1996.)
Tartalom
Fritz K.
Käferstein
,
Kazuaki
Miyagishima
,
Shoji Miyagawa Yasmine
Motarjemi
,
Gerald
Moy
:
Élelmiszereink minősége és biztonsága
167-177
[141.23 kB - PDF]
EPA-03135-00190-0010
Budai
Judit
,
Fükő
Judit
:
Jártassági vizsgálat tapasztalatai a búza minősítésében
178-188
[174.67 kB - PDF]
EPA-03135-00190-0020
Molnár
Pál
:
Élelmiszerek érzékszervi vizsgálata és minősítése 7. : élelmiszerek preferenciája és tápértéke közötti kapcsolat
189-203
[145.25 kB - PDF]
EPA-03135-00190-0030
Kerekes
László
,
Sitkei
András
:
A méz minősége és minősítése
204-211
[137.65 kB - PDF]
EPA-03135-00190-0040
Ronald R.
Christensen
:
Tájékoztató az élelmiszervizsgálattal foglalkozó Nemzetközi Szervezetek Tanácsának (IAM) Budapesten megtartott XI. üléséről
212-213
[99.28 kB - PDF]
EPA-03135-00190-0050
A szabadalmazott laboratóriumi módszerek validálásának alapelvei
214-223
[110.73 kB - PDF]
EPA-03135-00190-0060
Suzy
Sinyor
:
Előretörés a specifikus használatú zsiradék mimetikában
224-225
[88.43 kB - PDF]
EPA-03135-00190-0070
Suzy
Sinyor
:
A National Starch & Chemical cég új, nagy teljesítményű keményítő termékcsaládja
226-238
[88.07 kB - PDF]
EPA-03135-00190-0080
A KÉKI - Élelmiszer Minőségügyi Információs Centrum hírei
228-238
[133.41 kB - PDF]
EPA-03135-00190-0090
Összeállította:
Boross
Ferenc
:
Hazai lapszemle
239
[90.13 kB - PDF]
EPA-03135-00190-0100
Szerkeszti:
Tóth
Tiborné
:
Külföldi lapszemle
240-244
[108.71 kB - PDF]
EPA-03135-00190-0110
Rendezvénynaptár
245
[54.11 kB - PDF]
EPA-03135-00190-0120
Letöltés egy fájlban (425,1 KB - PDF)