Élelmiszervizsgálati közlemények 41. köt. 2. füz. (1995.) - EPA

Vissza a borítólapra Súgó epa Copyright

Élelmiszervizsgálati közlemények41. köt. 2. füz. (1995.)

Tartalom

Salamon Aurél ,

Katona László :

Az élelmiszerek minőségalakulása 1994-ben a hatósági minőségellenőrzés megállapításai alapján 85-114 [288.19 kB - PDF]EPA-03135-00185-0010

Molnár Jeannette ,

Allan MacPherson :

Élelmiszerek szeléntartalmának meghatározása és szintfelmérése 2. : gyors étkeztetésben kínált készételek szeléntartalma Skóciában 115-123 [133.01 kB - PDF]EPA-03135-00185-0020

Formanek Zoltán :

Besugárzott sertészsírminták oxidatív stabilitásának vizsgálata 124-133 [176.61 kB - PDF]EPA-03135-00185-0030

Összeállította: Molnár Ingrid :

Módszerismertető : Német Hivatalos Élelmiszeranalitikai Módszergyűjtemény 1. 134-152 [123.20 kB - PDF]EPA-03135-00185-0040

A KÉKI - Élelmiszer Minőségügyi Információs Centrum hírei 153-161 [102.67 kB - PDF]EPA-03135-00185-0050

Összeállította: Boross Ferenc :

Hazai lapszemle162 [94.54 kB - PDF]EPA-03135-00185-0060

Szerkeszti: Tóth Tiborné :

Külföldi lapszemle162-166 [107.93 kB - PDF]EPA-03135-00185-0070

Rendezvénynaptár167 [100.24 kB - PDF]EPA-03135-00185-0080

Letöltés egy fájlban (587,3 kb - PDF)