Élelmiszervizsgálati közlemények 37. köt. 2. füz. (1991.) - EPA

Vissza a borítólapra Súgó epa Copyright

Élelmiszervizsgálati közlemények37. köt. 2. füz. (1991.)

Tartalom

Katona László :

Élelmiszerek minőségalakulása 1990-ben71-107 [11.07 MB - PDF]EPA-03135-00168-0010

Wittman János ,

Reszegi Csaba :

Quassin természetes keserítőanyag meghatározása tonik üdítőitalokban108-112 [1.51 MB - PDF]EPA-03135-00168-0020

Sebestyén Róbert ,

Sudár Emilné ,

Tarján Sándor :

Radiológiai hamuminták káliumtartalmának és 40K-aktivitásának meghatározása : módszerösszehasonlító vizsgálat113-124 [3.84 MB - PDF]EPA-03135-00168-0030

Összeállította: Nagel Vilmos :

Hazai lapszemle125-126 [691.51 kB - PDF]EPA-03135-00168-0040

Szerkeszti: Molnár Pál :

Külföldi lapszemle126, 129 [740.67 kB - PDF]EPA-03135-00168-0050

Farkas József :

Könyvismertetés : Dr. Ralph Neumann - Dr. Pál Molnár: Sensorische Lebensmitteluntersuchung - Eine Einführung, 2. völlig neu bearbeitete Auflage Fachbuch verlag Leipzig, 1991.130 [422.95 kB - PDF]EPA-03135-00168-0060

Molnár Pál :

Im Memoriam : Vajda Ödön emlékezetére131-132 [738.03 kB - PDF]EPA-03135-00168-0070

Útmutató a szerzők részére133-134 [703.30 kB - PDF]EPA-03135-00168-0080

Letöltés egy fájlban (19,6 MB - PDF)