Élelmiszervizsgálati közlemények 36. köt. 3. füz. (1990.) - EPA

Vissza a borítólapra Súgó epa Copyright

Élelmiszervizsgálati közlemények36. köt. 3. füz. (1990.)

Tartalom

Engelhardt M. :

Nagynyomású folyadékkromatográfía Néhány szempont az élelmiszeranalitikai alkalmazáshoz130-142 [4.27 MB - PDF]EPA-03135-00165-0010

Molnár Pál :

A CMA minőségi jel szerepe és alkalmazása az NSZK élelmiszergazdaságában143-147 [2.04 MB - PDF]EPA-03135-00165-0020

Temesvári János ,

Hoschke Ágoston :

Amiláz-aktivitás mérésére alkalmas kromogén szubsztrát előállítás148-153 [2.20 MB - PDF]EPA-03135-00165-0030

Harkayné Vinkler Margit ,

Hajdú Félix :

A-provitaminok vizsgálata növényi nyersanyagokban és növényi alapú késztermékekben154-167 [3.69 MB - PDF]EPA-03135-00165-0040

Nguyen Hung ,

Adányiné Kisbocskói Nóra ,

Molnár Pál :

Ionszelektív elektródok alkalmazása az élelmiszeranalitikában IV. Klorid-ion meghatározása168-174 [2.32 MB - PDF]EPA-03135-00165-0050

Szerkeszti: Draskovics Imelda :

Módszerismertető174-180 [2.51 MB - PDF]EPA-03135-00165-0060

Szerkeszti: Molnár Pál :

Külföldi lapszemle147,153,167,180-188 [5.01 MB - PDF]EPA-03135-00165-0070

Szakmai hírek189-190 [896.60 kB - PDF]EPA-03135-00165-0080

Összeállította: Molnár Pál :

Hazai lapszemle190-191 [905.40 kB - PDF]EPA-03135-00165-0090

Letöltés egy fájlban (20,6 MB - PDF)