Élelmiszervizsgálati közlemények 30. köt. 1-2. füz. (1984.) - EPA

Vissza a borítólapra Súgó epa Copyright

Élelmiszervizsgálati közlemények30. köt. 1-2. füz. (1984.)

Tartalom

Takó Éva :

Az élelmiszerek minőségének 1983. évi alakulása és az ellenőrzősek tapasztalatai1-22 [7.07 MB - PDF]EPA-03135-00141-0010

Draskovics Imelda :

Beszámoló az ÉVIKE 1983. évi XXIX. kötetéről23-24 [551.90 kB - PDF]EPA-03135-00141-0020

Molnár Pál :

A Magyar Élelmiszervizsgálati Módszerkönyv helye és szerepe a hazai élelmiszerellenőrzésben25-32 [2.47 MB - PDF]EPA-03135-00141-0030

Szabó S. András ,

Szórád László :

Élelmiszeripari kutatások eredményei. IV. A cukorrépa ipari feldolgozásával kapcsolatos kutatások gyakorlati eredményei33-36 [1.43 MB - PDF]EPA-03135-00141-0040

Molnár István :

Centrifugálási idő meghatározása oldószerextrakciós tejpor zsírvizsgálatoknál37-46 [2.10 MB - PDF]EPA-03135-00141-0050

Adel El-Kady és mtsai :

Kukoricafehérjék in vitro biológiai értékelése néhány magyar fajtánál47-52 [1.81 MB - PDF]EPA-03135-00141-0060

Kerekes László :

A cukor mikrobiológiai minőségének alakulása53-59 [2.04 MB - PDF]EPA-03135-00141-0070

Falusi Zsuzsa ,

Draskovics Imelda :

Könyvismertetés60 [284.86 kB - PDF]EPA-03135-00141-0080

Szakmai Hírek60 [284.86 kB - PDF]EPA-03135-00141-0090

Pintér Gyula :

Jogszabály Figyelő61-66 [1.26 MB - PDF]EPA-03135-00141-0100

Jámborné Valyon Mária :

Bancsik Lajos emlékezetére67 [333.90 kB - PDF]EPA-03135-00141-0110

Összeállította: Kacskovics Miklós :

Hazai Lapszemle68-69 [3.17 MB - PDF]EPA-03135-00141-0120

Letöltés egy fájlban (21,7 MB - PDF)