Vissza
a borítólapra
Súgó
epa
Copyright
Élelmiszervizsgálati közlemények
18. köt. 5-6. füz. (1972.)
Tartalom
Kottász
József
:
Dr. Telegdy Kováts László professzor 70 éves
233-234
[547.23 kB - PDF]
EPA-03135-00096-0010
Kottász
József
:
Dr. Kieselbach Gyula emlékezetére (1891-1972)
235
[394.26 kB - PDF]
EPA-03135-00096-0020
Kottász
József
:
Beszámoló az „Élelmiszervizsgálati Közlemények” 1972. évi XVIII. kötetéről
236
[289.10 kB - PDF]
EPA-03135-00096-0030
Lindner
Károly
:
Gyümölcsalapanyagok cukortartalmának táplálkozási jelentősége
237-242
[2.04 MB - PDF]
EPA-03135-00096-0040
Koudela
Sztaniszlav
,
Cieleszky
Vilmos
:
A gyomirtó és növekedésszabályozó szerek felhasználásával kapcsolatos élelmezésegészségügyi problémák (I. rész) : a problémakör általános ismertetése
243-256
[4.16 MB - PDF]
EPA-03135-00096-0050
Soheir
El-Nockrashy
,
Gajzágó
Ildikó
,
Vámosné Vigyázó
Lilly
:
A bolthálózatból származó trappista-sajt minták kémiai vizsgálata
257-266
[2.83 MB - PDF]
EPA-03135-00096-0060
Dobray
Endréné
,
Demel
Ervinné
:
A körte légzésintenzitásának alakulása a relatív páratartalom függvényében
267-274
[2.50 MB - PDF]
EPA-03135-00096-0070
Krámer
Mihályné
:
A repceolaj biológiai hatásának vizsgálata
275-285
[3.65 MB - PDF]
EPA-03135-00096-0080
Szakál
Sándor
,
Lombai
György
:
Géppel szeletelt sonkák mikrobás szennyezettségének alakulása különböző évszakokban
287-292
[2.18 MB - PDF]
EPA-03135-00096-0090
Exterde
Sándor
:
Széndioxid-tartalom meghatározási módszerek összehasonlítása
293-298
[1.81 MB - PDF]
EPA-03135-00096-0100
Fehér
Zsuzsanna
:
A „Gyulai kolbászkrém” - prezerv mikrobiológiai állapotának alakulása a szavatossági időn belül
299-303
[1.66 MB - PDF]
EPA-03135-00096-0110
Nikodémusz
István
és munkatársai
:
Húskészítmények mikroflórájának vizsgálata Kubában
305-311
[2.53 MB - PDF]
EPA-03135-00096-0120
Kottász
József
:
Az új szikvíz szabvány (MSZ 8808-72)
313-317
[1.66 MB - PDF]
EPA-03135-00096-0130
Rakovszky
László
:
Szabálysértési eljárások tapasztalatai
318-320
[1.01 MB - PDF]
EPA-03135-00096-0140
Rajky
Antalné
,
Vajda
Ödön
:
Korszerű laboratóriumi műszerek a Lipcsei Vásáron
321-328
[3.61 MB - PDF]
EPA-03135-00096-0150
Ravasz
László
:
Minőségvédelmi oktatás az élelmiszer- és vegyiáru nagykereskedelmi vállalatoknál
329-332
[1.56 MB - PDF]
EPA-03135-00096-0160
Összeállította:
Kacskovics
Miklós
:
Hazai lapszemle
286, 304, 312
[880.52 kB - PDF]
EPA-03135-00096-0170
Letöltés egy fájlban (31,5 MB - PDF)