Élelmiszervizsgálati közlemények 18. köt. 1-2. füz. (1972.) - EPA

Vissza a borítólapra Súgó epa Copyright

Élelmiszervizsgálati közlemények18. köt. 1-2. füz. (1972.)

Tartalom

Név- és tárgymutató [2.35 MB - PDF]EPA-03135-00093-0010

Kottász József :

Beszámoló az „Élelmiszervizsgálati Közlemények” 1971. évi XVII. kötetéről1-2 [606.13 kB - PDF]EPA-03135-00093-0020

Vajda Ödön :

Az élelmiszerek minősége a fővárosban 1971-ben : a Fővárosi Élelmiszerellenőrző és Vegyvizsgáló Intézet munkája alapján3-15 [5.64 MB - PDF]EPA-03135-00093-0030

Kovács József ,

Ibrahim Aly Haroun :

Élelmiszerek toxikus szennyeződéseinek vizsgálata (IV. rész) : higany szennyeződés meghatározása halakban17-22 [2.07 MB - PDF]EPA-03135-00093-0040

Hegedüs Mihály :

Élelmiszerek B₁₂-vitamintartalmának meghatározása mikrobiológiai módszerrel (I. rész)23-30 [2.50 MB - PDF]EPA-03135-00093-0050

Vámosné Vigyázó Lilly ,

Pozsárné Hajnal Klára ,

Vajdicsné Ábrok Erzsébet ,

Hegedüsné Völgyesi Erzsébet :

Módszer tejalvasztó enzimkészítmények proteolitikus aktivitásának meghatározására31-43 [3.96 MB - PDF]EPA-03135-00093-0060

Soós Katalin :

Poliaromás szénhidrogének meghatározása ásványolajtermékekben és élelmiszerekben45-55 [3.51 MB - PDF]EPA-03135-00093-0070

Kovács József :

Az élelmiszerek radioaktív szennyezettségének 1971. évi vizsgálati adatai57-75 [4.62 MB - PDF]EPA-03135-00093-0080

Kottász József :

Beszámoló a hatósági intézetek sörvizsgálatairól a Fővárosi és Megyei Élelmiszerellenőrző és Vegyvizsgáló Intézetek 1971. évi vizsgálatai alapján77-82 [2.27 MB - PDF]EPA-03135-00093-0090

Kisfalvi József :

A Budapesti Kereskedelmi Felügyelőség élelmiszerkereskedelmi és vendéglátóipari vizsgálatainak 1971. évi tapasztalatai83-87 [2.11 MB - PDF]EPA-03135-00093-0100

Összeállította: Kacskovics Miklós :

Hazai lapszemle87 [357.00 kB - PDF]EPA-03135-00093-0110

Külföldi lapszemle43-44, 56, 76, 88-92 [3.55 MB - PDF]EPA-03135-00093-0120

Letöltés egy fájlban (34,0 MB - PDF)