Élelmiszervizsgálati közlemények 14. köt. 5. füz. (1968.) - EPA

Vissza a borítólapra Súgó epa Copyright

Élelmiszervizsgálati közlemények14. köt. 5. füz. (1968.)

Tartalom

Vajda Ödön :

Görgényi Frigyes emlékezetére217-218 [773.18 kB - PDF]EPA-03135-00076-0010

Gál Ilona Emma :

Biológiailag aktív kapszicidin kimutatása és meghatározása paprikában agardiffúziós módszerrel219-224 [2.54 MB - PDF]EPA-03135-00076-0020

Varga János :

Fehérjék és egyéb nitrogéntartalmú anyagok elektroforézises vizsgálata225-233 [3.60 MB - PDF]EPA-03135-00076-0030

Petró Ottóné :

C-vitamin gyors meghatározása élelmiszerekben rétegkromatográfiás úton (I. rész)234-241 [2.88 MB - PDF]EPA-03135-00076-0040

Örsi Ferenc :

Karamellszínanyag frakcionálása gélszűréssel242-246 [1.68 MB - PDF]EPA-03135-00076-0050

Török Piroska :

Ivóvíz mikrobiológiai vizsgálatok 1967. évben247-259 [4.79 MB - PDF]EPA-03135-00076-0060

ifj. Sarudi Imre ,

Siska Elemér :

Presszó-kávéitalok tartalmasságának ellenőrzése a fajlagos vezetőképesség mérése alapján260-265 [2.20 MB - PDF]EPA-03135-00076-0070

Moldvai Rezső :

Kumisz és savanyútej készítmények266-269 [1.65 MB - PDF]EPA-03135-00076-0080

Könyv- és lapszemle241, 269, 270-272 [2.13 MB - PDF]EPA-03135-00076-0090

Figyelő273-280 [3.01 MB - PDF]EPA-03135-00076-0100

Letöltés egy fájlban (23,1 MB - PDF)