Élelmiszervizsgálati közlemények 14. köt. 3. füz. (1968.) - EPA

Vissza a borítólapra Súgó epa Copyright

Élelmiszervizsgálati közlemények14. köt. 3. füz. (1968.)

Tartalom

Vajda Ödön :

Élelmiszerek minősége 1967-ben Budapest Főváros Vegyészeti és Élelmiszervizsgáló Intézete vizsgálatai alapján : a hatósági minőségellenőrzés új szempontjai73-83 [4.98 MB - PDF]EPA-03135-00074-0010

Telegdy Kováts László ,

Berndorferné Kraszner Éva ,

Dévai Anna :

Vizsgálatok a pangaminsav (B15-vitamin) kimutatására, illetőleg meghatározására84-93 [3.54 MB - PDF]EPA-03135-00074-0020

Spanyár Pál ,

Blazovich Márta ,

Gábor Istvánné :

D-vitamin és ergoszterin meghatározása takarmányélesztőben (III. rész) : egyes tényezők szerepe a D-vitamin keletkezésénél besugárzás hatására takarmányélesztőtejben94-100 [2.55 MB - PDF]EPA-03135-00074-0030

Molnár Erzsébet ,

Szilli Márta :

A lisztek amilolites állapotának meghatározása Hagberg-féle készülékkel101-111 [4.49 MB - PDF]EPA-03135-00074-0040

W. Jurics Éva :

Borostyánkősav meghatározása gyümölcsökben112-120 [3.24 MB - PDF]EPA-03135-00074-0050

Dworschák Ernő ,

Erdélyi Lajosné :

Kísérlet gyümölcslevek és dzsemek hőkezeltségének jellemzésére hidroximetilfunfurol-tartalmuk alapján121-129 [3.64 MB - PDF]EPA-03135-00074-0060

Spanyár Pál ,

Petró Ottóné :

Egyszerű eljárás aszkorbinsav vegyületek és nitrit sók egymás melletti meghatározására130-132 [1.08 MB - PDF]EPA-03135-00074-0070

Molnár Pál ,

Rodler Imre :

Tetrametil — tiuram — diszulfid hatóanyagú csávázószerek maradékának szemikvantitatív meghatározása vékonyréteg kromatográfiás módszerrel133-138 [2.56 MB - PDF]EPA-03135-00074-0080

ifj. Sarudi Imre ,

Siska Elemér :

Ivóvizek szulfáttartalmának módosított gravimetriás meghatározása139-142 [1.54 MB - PDF]EPA-03135-00074-0090

Könyv- és lapszemle143-144 [856.62 kB - PDF]EPA-03135-00074-0100

Figyelő145-152 [3.04 MB - PDF]EPA-03135-00074-0110

Letöltés egy fájlban (29,8 MB - PDF)