Élelmiszervizsgálati közlemények 11. köt. 9-12. füz. (1965.) - EPA

Vissza a borítólapra Súgó epa Copyright

Élelmiszervizsgálati közlemények11. köt. 9-12. füz. (1965.)

Tartalom

Soós Katalin ,

Cieleszky Vilmos :

Metilbromidos terménygázosítással kapcsolatos élelmezésegészségügyi vizsgálatok (III. rész) : a szabad és kötött metilbromid egymás melletti meghatározása297-304 [2.64 MB - PDF]EPA-03135-00061-0010

Pintér Imre ,

Krámer Magda :

Hajfestőszerek parafeniléndiamin tartalmának meghatározása papírkromatográfiás eljárással, egészségügyi megítélés céljából305-315 [3.75 MB - PDF]EPA-03135-00061-0020

Lindner Károly :

Élelmiszereink Összetételének legújabb adatai (XXIII. rész) : különböző lencsefajták fehérje aminosav összetétele316-320 [2.04 MB - PDF]EPA-03135-00061-0030

id. Sarudi Imre :

Az oxálsavtartalom súlyszerinti meghatározása növényi anyagokban, a tóriumoxalát-módszerrel321-327 [2.52 MB - PDF]EPA-03135-00061-0040

Telegdy-Kováts Magda :

B6-vitamin meghatározása élelmiszerekben és ételekben, mikrobiológiai módszerrel328-333 [2.02 MB - PDF]EPA-03135-00061-0050

Vidéki László ,

Szilágyiné Benics Katalin :

Szabad aminosavak meghatározása paradicsomban334-336 [1.15 MB - PDF]EPA-03135-00061-0060

Miklya János :

Túró nedvességtartalmának meghatározása konyhasó felhasználásával337-339 [920.33 kB - PDF]EPA-03135-00061-0070

Szőke Sándorné :

Beszámoló az 1965. október 14-16-án megtartott Budapesti Vitamin Napokról340-341 [934.50 kB - PDF]EPA-03135-00061-0080

Csanád Imréné :

Az V. Országos Sütőipari Konferencia342-343 [812.37 kB - PDF]EPA-03135-00061-0090

Nagy Ferenc :

Beszámoló a műanyagok élelmiszerkémiai és élelmezéshigiénés problémáiról szóló tudományos ülésszakról (Potsdam-Rehbrücke 1965. október 27-29.)343-344 [813.98 kB - PDF]EPA-03135-00061-0100

Rovatvezető: Gál Ilona :

Könyv- és lapszemle345-355 [4.63 MB - PDF]EPA-03135-00061-0110

Figyelő356-360 [1.91 MB - PDF]EPA-03135-00061-0120

Letöltés egy fájlban (22,6 MB - PDF)