Élelmiszervizsgálati közlemények 8. köt. 7-8. füz. (1962.) - EPA

Vissza a borítólapra Súgó epa Copyright

Élelmiszervizsgálati közlemények8. köt. 7-8. füz. (1962.)

Tartalom

Tájékoztató Olvasóinkhoz és Munkatársainkhoz! [391.28 kB - PDF]EPA-03135-00043-0010

Lutter Béla :

dr. Mauchs Elemérné, dr. Károly Erzsébet emlékezetére205-206 [699.77 kB - PDF]EPA-03135-00043-0020

Varga Károly :

A szója keserűtlenítésének vizsgálatáról207-213 [2.98 MB - PDF]EPA-03135-00043-0030

Lásztity Radomir ,

Major József ,

Nedelkovits János :

Fehérjealapú habképző anyagokkal lazított édesipari lisztesáruk reológiai vizsgálata (IV. rész) : a tojássárga mennyisége és a sütési idő befolyása a reológiai tulajdonságokra214-219 [2.15 MB - PDF]EPA-03135-00043-0040

Gál Ilona :

Teaitalok sorozatvizsgálata220-226 [3.17 MB - PDF]EPA-03135-00043-0050

Csizmadia György ,

Lóránt Béla :

Autoszifon palackhoz való széndioxidos patronok vizsgálata227-230 [1.67 MB - PDF]EPA-03135-00043-0060

Vajda Ödön :

III. Élelmiszeripari Tudományos Ülésszak231-235 [2.49 MB - PDF]EPA-03135-00043-0070

Lindner Károly :

Beszámoló a Wiesbadenben 1962. április 25-28. között megrendezett IV. Nemzetközi CIQ Kongresszusról236-238 [1.37 MB - PDF]EPA-03135-00043-0080

Rajky Antalné :

Tapasztalatok az egységes élelmiszervizsgálati módszerek kidolgozásánál239-241 [1.44 MB - PDF]EPA-03135-00043-0090

Bátyai Jenő :

Háztartásvegyipari és kozmetikai cikkek ellenőrzése és vizsgálata során szerzett tapasztalatok241-243 [1.36 MB - PDF]EPA-03135-00043-0100

Rovatvezető: Gál Ilona :

Könyv- és lapszemle244-245 [921.31 kB - PDF]EPA-03135-00043-0110

Figyelő246-251 [2.80 MB - PDF]EPA-03135-00043-0120

Letöltés egy fájlban (21,2 MB - PDF)