Élelmiszervizsgálati közlemények 7. köt. 4-5-6. füz. (1961.) - EPA

Vissza a borítólapra Súgó epa Copyright

Élelmiszervizsgálati közlemények7. köt. 4-5-6. füz. (1961.)

Tartalom

Spanyár Pál ,

Kevei Jánosné ,

Kutz Vaszilijné :

Gyors eljárás fémek meghatározására élelmiszerekben komplexképző anyagokkal (V. rész) : arzéntartalom meghatározása93-97 [2.20 MB - PDF]EPA-03135-00036-0010

Nedelkovits János :

Oldható szénhidrátok pörkölés közbeni változásának papírkromatográfiás vizsgálata98-102 [2.08 MB - PDF]EPA-03135-00036-0020

Vidéki László ,

Vidéki Imre :

Fűszerpaprika festéktartalmának meghatározása spektrofotometriás (ASTA) módszerrel103-109 [2.84 MB - PDF]EPA-03135-00036-0030

Lásztity Radomir :

Tárolási kísérletek sajátos bevonatú papírburkolatba csomagolt sütőipari termékekkel110-114 [2.14 MB - PDF]EPA-03135-00036-0040

Beke György :

Módosított eljárás tartósított élelmiszerek homoktartalmának gyors meghatározására115-117 [1.16 MB - PDF]EPA-03135-00036-0050

Lásztity Radomir :

Adatok a méz tárolás ill. szállítás közbeni súlyveszteségéről118-119 [740.86 kB - PDF]EPA-03135-00036-0060

Gál Ilona :

Kávéitalok tartalmasságának meghatározására szolgáló módszerek tanulmányozása120-124 [2.12 MB - PDF]EPA-03135-00036-0070

Rovatvezető: Gál Ilona :

Könyv- és lapszemle125-130 [2.93 MB - PDF]EPA-03135-00036-0080

Figyelő131-136 [2.45 MB - PDF]EPA-03135-00036-0090

Letöltés egy fájlban (17,9 MB - PDF)