Élelmiszervizsgálati közlemények 7. köt. 1-2. füz. (1961.) - EPA

Vissza a borítólapra Súgó epa Copyright

Élelmiszervizsgálati közlemények7. köt. 1-2. füz. (1961.)

Tartalom

Összeállította: Moldvai Rezső :

Név- és tárgymutató [4.60 MB - PDF]EPA-03135-00034-0010

Kottász József :

Beszámoló az „Élelmiszervizsgálati Közlemények” 1960. évi kötetéről1-3 [1.11 MB - PDF]EPA-03135-00034-0020

Spanyár Pál ,

Kevei Jánosné :

Gyors eljárások fémek meghatározására élelmiszerekben komplexképző anyagokkal (III. rész) : vastartalom meghatározása4-10 [2.60 MB - PDF]EPA-03135-00034-0030

Korpáczy István ,

Lindner Károly ,

Varga Károly :

Élelmiszereink összetételének legújabb adatai (VII. rész) : javított módszer élelmiszerfehérjék biológiai értékének kiszámítására11-17 [2.72 MB - PDF]EPA-03135-00034-0040

Főzy Istvánné ,

Boncsó Anna :

Egyes édesipari készítmények és nyersanyagaik mono- és oligoszaharidjainak papírkromatográfiás vizsgálata18-24 [2.84 MB - PDF]EPA-03135-00034-0050

Simonyi Gézáné ,

Bodnár Magdolna :

A csírázottság mértékének meghatározása25-28 [1.71 MB - PDF]EPA-03135-00034-0060

Kottász József :

Élelmiszerhigiéniai kongresszus Brnoban28 [407.56 kB - PDF]EPA-03135-00034-0070

Nagy Ferenc :

Az élelmiszerekkel érintkezésbe kerülő műanyagok egészségügyi megítéléséhez szükséges vizsgálati módszerek egyes kérdései29-32 [1.74 MB - PDF]EPA-03135-00034-0080

Richter Béláné ,

Torbágyi Novák László ,

Karácsonyi László :

A mezőgazdaság élelmezési termékeinek nemzetközi szabványosítása33-35 [1.38 MB - PDF]EPA-03135-00034-0090

Vajda Ödön ,

Zoltán Tamás :

Élelmiszerek minőségének ellenőrzése az NDK-ban36-38 [1.42 MB - PDF]EPA-03135-00034-0100

Förster Rezső :

Tíz éves az OMMI39-40 [875.57 kB - PDF]EPA-03135-00034-0110

Heltai László :

A Konzervipari Tárcaközi Bizottságok működéséről41 [470.14 kB - PDF]EPA-03135-00034-0120

Kieselbach Gyula :

Húskonzervdobozok 150 év óta42-43 [900.12 kB - PDF]EPA-03135-00034-0130

Rovatvezető: Gál Ilona :

Könyv- és lapszemle43 [398.10 kB - PDF]EPA-03135-00034-0140

Figyelő44-48 [2.21 MB - PDF]EPA-03135-00034-0150

Letöltés egy fájlban (27,7 MB - PDF)