Eredeti dolgozatok - beszámolók

• Ravasz László :
  Cukrok analitikája81-90 [4.19 MB - PDF]EPA-03135-00021-0010

• Kisfaludy Lajos :
  A diszaharid kötés stabilitásának vizsgálata91-97 [2.52 MB - PDF]EPA-03135-00021-0020

• Bontovits Lajos :
  Paradicsompüré konzisztenciáját befolyásoló tényezők vizsgálata98-110 [5.14 MB - PDF]EPA-03135-00021-0030

• Gál Ilona :
  Mesterségesen színezett fűszerpaprikák papírkromatográfiás vizsgálata111-115 [1.67 MB - PDF]EPA-03135-00021-0040

• Hazslinszky Bertalan :
  Ecetférgek kimutatása és mennyiségük meghatározása116-123 [3.19 MB - PDF]EPA-03135-00021-0050

Műszaki fejlesztés - gyakorlati közlemények

• Rovatvezető: Gál Ilona :
  Könyv- és lapszemle124-126 [1.22 MB - PDF]EPA-03135-00021-0060

• Figyelő127-132 [2.25 MB - PDF]EPA-03135-00021-0070