• Bevezetés4 [422.21 kB - PDF]EPA-03114-00038-0010

• Fekete László ,
  Szakos Dávid ,
  Kunszabó Atilla ,
  Kasza Gyula :
  Élelmiszerbiztonsági és minőségi garancia: a kiváló minőségű élelmiszer tanúsító védjegy fogyasztói megítélése5-14 [713.50 kB - PDF]EPA-03114-00038-0020

• Kárpáti Edina ,
  Gáspárdy András ,
  Gulyás László :
  A melatonin szint szabályozásának innovatív lehetőségei a juh szaporodásában15-30 [606.59 kB - PDF]EPA-03114-00038-0030

• Szalai Klaudia ,
  Fehér Helga ,
  Tempfli Károly :
  A hús és ezen belül a baromfihús fogyasztását és vásárlását befolyásoló főbb tényezők felmérése31-50 [637.66 kB - PDF]EPA-03114-00038-0040

• Kukorelli G. ,
  Czíria K. ,
  Nagy L. ,
  Czepó M. :
  Cirsium arvense ellen alkalmazott célzott tarlókezelés értékelése51-72 [879.88 kB - PDF]EPA-03114-00038-0050

• Teschner Gergely ,
  Panta Zoltán János ,
  Troján Szabolcs :
  Élelmiszeripari oktatás támogatása 3D animációval és modellezéssel73-92 [875.97 kB - PDF]EPA-03114-00038-0060

• Hegyi Judit ,
  Troján Szabolcs ,
  Kacz Károly ,
  Miklósné Varga Anita ,
  Szalka Éva :
  A magyar élelmiszeripari vállalkozások pénzügyi helyzetének fenntarthatósági szempontú vizsgálata 2017 és 2021 között93-119 [1.30 MB - PDF]EPA-03114-00038-0070

• Dávid Ákos ,
  Gombkötő Csilla ,
  Gombkötő Nóra :
  A COVID-19 hatása a bioélelmiszer-fogyasztásra Magyarországon120-137 [748.96 kB - PDF]EPA-03114-00038-0080

• Szalka Éva ,
  Rácz Ferenc :
  A COVID-19 hatása a pálinka előállításra és forgalmára138-157 [713.88 kB - PDF]EPA-03114-00038-0090

Szemle

• Szemerits Balázs ,
  Kukorelli Gábor ,
  Molnár Zoltán :
  A szárazság hatása a szemes kukorica és cirok vegetatív és generatív fejlődésére159-178 [636.05 kB - PDF]EPA-03114-00038-0100