Helyszín a Budai Skála. Hétköznap és ebédidő. Mit tegyen az ember ilyenkor? Költői kérdésre valódi választ csak a gyakorlatban nyerhetünk. Egy kék neonfelirat jelzi, a sarokban egy cafe található. Turmix Café. A kiszolgálással nem lesz gond. Kér a polgár, még aggódni se kell, hiszen láthatja, mi kerül majd a tányérjára. S ha jókor érkezett, még le is ülhet - ha állva kell enni, az se gond, mert így legalább nem tűnik fel annyira az elfogyasztott mennyiség.
Előételtől a deszszertig kínálja magát a portéka - előre megjegyezendő, érdemes is ezt a sorrendet szigorúan tartani. Miért? Hortobágyi palacsinta és görög saláta után érkezik a biztos válasz: Marco Polo szelet. Egy kis pulyka, megrakva brokkolival, sonkával, besamellel, sajttal, és az egész egybesütve - látványnak sem utolsó. A rántott kacsamáj sem rossz - sajtot ehetünk otthon is. Fokozható a dolog egy igazán remek somlóival - a tejszínhab itt nem műanyag. Érdemes még kipróbálni az alkoholmentes koktélokat is. Kávézó és étterem? Lehet így is. Igaz, diétázók hátrányban: könnyen összedőlhet a tervezett napi menetrend, ha egyszer nekiül az ember. (Turmix Café, Budai Skála, II. emelet) (mlg)